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Cocina colombiana

BURRITOS

Hoy te traemos lo mejor de México a tu mesa, aprende a preparar unos deliciosos burritos siguiendo estos sencillos pasos.
90 min
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4 personas
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Las recetas de burritos tienen sus antecedentes en la revolución mexicana. Se trata de tortillas enrolladas con carne u otros ingredientes. ¡Parecen simples pero basta probarlas para saber que son una delicia para chuparse los dedos!

Historia tras las recetas de burritos

Según historias populares, el burrito nació por un hombre de Chihuahua que usó un burro para llevar provisiones para su carrito de comida. Para mantener la comida caliente, este hombre protegió la comida con una tortilla de harina. Estas recetas de burritos improvisados se hicieron más populares durante la Revolución Mexicana.

Los burritos son una de esas comidas ricas que te sacarán de apuros en una cena casual o celebración familiar. ¡Aquí te contamos cómo prepararlas!

Recetas de burritos

Si algo debes saber es que puedes comprar las tortillas listas para servir o también puedes hacerlas tú mismo. De igual forma, los ingredientes pueden variar dependiendo tu preferencia.

Receta clásica de burritos

Ingredientes:

  • Fríjoles Cheflisto Tocino en lata de 300g
  • 500 g de carne res molida
  • 400 g de Quesillo Baltazar tajado
  • Nachos Camote sabor natural
  • Tortillas de harina Camote x 12 unidades

Preparación:

  1. Primero, pon a freír la carne de res molida. Cuando ya esté lista, agrega una lata de fríjoles Cheflisto.
  1. Ahora, sirve la tortilla en un plato con 1 tajada de quesillo Baltazar y la mezcla de carne y fríjoles que preparaste.
  2. Agrega pico de gallo y guacamole y cierra la tortilla.
  3. Acompaña con nachos Camote de sabor natural y, por supuesto, más guacamole.
  4. ¡Ahora a disfrutar de los sabores mexicanos con estos burritos!

Como verás esta es una de las recetas de burritos con los detalles esenciales para disfrutar de esa sazón mexicana. Ahora encontrarás otras opciones para tu gusto.

Recetas de burritos vegetarianos

Para unos burritos vegetarianos, utiliza los mismos ingredientes de las recetas de burritos conocidas (excepto la carne molida) y añade:

  • Lechuga
  • Salsa de tomate Bassi
  • Chiles verdes
  • Cebolla

Prepáralos así:

  1. Pica la lechuga.
  1. Corta la cebolla y los chiles en julianas.
  2. Calienta las tortillas de trigo y unta con una capa de fríjoles negros y otra de salsa de tomate.
  3. Añade la verdura picada y el queso.
  4. Enrolla y sirve.

Burritos de pollo

Las recetas de burritos mantienen todas casi una misma base: aliños, salsas, proteínas y tortillas de harina de trigo. En esta ocasión, te traemos los de pollo.

Ingredientes:

  • Sal
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Salsa picante
  • 1 lata de tomate triturado (200 ml)
  • 3 pechugas de pollo
  • Aceite de oliva al gusto
  • 2 pimientos; uno verde y uno rojo
  • Tortillas de harina de trigo Camote (las necesarias)

Preparación:

  1. Primero, corta la cebolla, los pimientos y el ajo en trozos pequeños.
  1. Ahora, sofríe la cebolla, los pimientos y el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva. ¡Disfruta del agradable olor de estos aliños!
  2. Corta las pechugas en tiras y añádelas a la sartén con el resto de ingredientes.
  3. Seguidamente, añade media lata de tomate triturado junto con un toque de sal.
  4. Finalmente, calienta las tortillas en el microondas o en el sartén y arma los burritos.

La gastronomía de otros países puede ser una excelente idea para disfrutar en familia. Estas recetas de burritos sorprenderán a tus seres queridos sin requerir demasiado esfuerzo, incluso pueden participar en el relleno de tortilla. ¡Atrévete a probarlas y disfruta de su sabor en cada ocasión!

Ingredientes:

Fríjoles Cheflisto Tocino en lata de 300g
500 g de carne res molida
400 g de Quesillo Baltazar tajado
Nachos Camote sabor natural
Tortillas de harina Camote x 12 unidades

Instrucciones de preparación:

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