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Cocina colombiana

PASTA

No te quedes con las ganas de sorprender a tu familia con el delicioso sabor italiano y prepara ya este Spaghetti al mejor estilo ara.
90 minutos
Media
2 personas
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Preparar pasta es de las cosas más sencillas que se pueden hacer cuando queremos cocinar algo rápido y sencillo. No obstante, para prepararlacomo todo un profesional es importante que tengas presente algunos trucos o que uses una rica salsa.

Descubre junto a nosotros una maravillosa receta y trucos muy útiles para preparar pasta con el mejor sabor italiano. ¡Hagámoslo!

¿Por qué preparar pasta?

La pasta es un alimento que está hecho de una mezcla de harina de trigo, agua y sal. Algunas veces también se le agrega huevo. Es una de las comidas ricas que tiene la dieta mediterránea y se puede combinar con salsas, ensaladas y carnes.

También, es un producto que por cada 100 gramos tiene:

  • 12 gr de proteína
  • 4 gr de fibra
  • 25 mg de calcio
  • 1,6 mg de hierro
  • 230 mg de potasio
  • 180 mg de fósforo

Además, la pasta es un carbohidrato complejo que contiene fibra, vitaminas y minerales, y aporta energía. Esto es fundamental si se realiza actividad física.

Trucos para preparar pasta

  1. Cocina la pasta en abundante agua. Al momento de preparar pasta, por cada 100 gr utiliza una gran cantidad de agua con sal.
  2. Calcula bien la sal. Por cada litro de agua agrega 1,5 gr de sal. Agrégala una vez comience a hervir el agua.
  3. No le pongas mantequilla o aceite al agua donde se va a cocinar la pasta.
  4. Una vez retires la pasta del fuego, agrega un vaso de agua fría en la olla.
  5. Calienta la salsa, casera o comprada, en una sartén para cuando la pasta esté lista.

Como dato importante, no olvides que si tienes niños en casa puedes aprovechar para darles este plato. Explora los tipos de pasta que existen y su variedad de salsas. ¡Anímate a preparar pasta al mejor estilo de tiendas ara!

Ingredientes:

500 g de pasta Spaghetti Arrivare.
450 g de Salsa Minotto Italianas frasco.
100 g de Queso parmesano rallado Lacto Life.
Vino Monte de Serra Tinto, blanco o Rosé.

Instrucciones de preparación:

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