Ideas de Recetas y Menús para Niños y cumpleaños

Sabemos que si tienes niños en casa uno de los acontecimientos más importantes es su cumpleaños. Organizar su fiesta es una tarea divertida y con mucho trabajo. Por eso, queremos ser tu aliado. Aquí encontrarás una lista muy útil de comidas especiales para cumpleaños.

¡Toma nuestra mano y démosle al protagonista de la fiesta, y a sus amiguitos, deliciosas comidas especiales para cumpleaños!

Los niños, por naturaleza, son muy curiosos. Adoran el color y las cosas que sorprenden o están fuera de lo común. Para ellos, el cumpleaños es de las fechas más esperadas. En ellas comparten con amigos y familia y casi siempre tienen una temática.

Dentro de las actividades para celebrar su cumpleaños, la comida es indispensable pues los niños están en constante movimiento y siempre buscan qué comer.

Por eso, es importante que tengas una mesa con diversas opciones. También,  puedes hacer distintas comidas especiales para cumpleaños en compañía de los niños como parte de las actividades de la fiesta. Veamos.

Menús de comidas especiales para cumpleaños

Brochetas de mini pancakes con frutas

No es secreto que a los niños les encantan los pancakes. Por eso, este menú es una opción muy rica pero también saludable. Para esta receta tendrás 4 porciones y tardarás 25 minutos. Hazlo así (Ortiz, s.f.):

Ingredientes:

• 125 gr de harina para pancakes
• 120 ml de leche
• 1 huevo
• 60 gr de manzana verde rallada o en cuadritos
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 60 gr de mantequilla
• Palitos para brochetas
• 36 gr de nutella (2 cucharadas)
• 2 bananos en rodajas
• 10 fresas

Preparación

1. Prepara la mezcla para los pancakes con harina, leche, huevo, manzana, canela y el extracto de vainilla.
2. Calienta un sartén a fuego medio y vierte 1 cucharada de la mezcla.
3. Cocina por ambos lados y repite el proceso hasta que tengas 16 mini pancakes.
4. Esparce nutella por cada pancake. Luego, alista los palitos de brocheta y comienza a armarlas.
5. Cada brocheta debe tener de a 4 mini pancakes. Asegúrate de alternarlos con rodajas de banano y fresa.
6. Sirve y disfruta.

Pingüinos de banano y chocolate

Una de las cosas que más disfrutan los niños es ver la comida con forma de animales o de lo que los rodea. Así que esta es una excelente opción de comidas especiales para cumpleaños.

Preparar esta receta te tomará 10 minutos, tendrás 3 porciones y vas a necesitar (Orihuela, s.f.):

• 3 bananos que no estén tan maduros
• 30 gramos de chocolate negro o amargo
• Chocolates M&M de color naranja
• 10 gramos de chocolate blanco

Proceso:

1. Pela los bananos, retira los hilos de la cáscara y corta una de las puntas.
2. Derrite el chocolate al baño maría.
3. Toma cada banano y, con ayuda de una cuchara, esparce el chocolate negro por la parte que tiene punta. Asegúrate de que el chocolate solo llegue hasta la mitad. Esa será la cabeza y parte del torso del pingüino.
4. Toma el chocolate blanco para formar la parte blanca del ojo del pingüino. Este proceso lo puedes hacer con ayuda de una manga pastelera. Si no tienes una, puedes hacerla en casa.
5. Lava la manga pastelera para incorporar lo que te sobró de chocolate negro y hacer el centro del ojito.
6. Toma los M&M y córtalos por la mitad. Para el pico, coloca una mitad en forma vertical, y para las patitas coloca dos mitades en forma horizontal. Para que queden más fijas, puedes agregar un chorrito de chocolate negro.
7. Coloca los pingüinos en un plato y llévalos al congelador solo por 15 minutos. 

Pizza hawaiana

Sin duda, este es uno de los menús favoritos de los niños y más si lo encuentran en una fiesta.  Además, es un infaltable de comidas especiales para cumpleaños. Puedes tenerla lista o prepararla con ellos.

Ingredientes (Guía Infantil, 2014):

• 300 gramos de harina trigo de fuerza
• 150 mililitros de agua
• 15 gramos de levadura fresca
• 1 cucharadita de sal
• Piña en almíbar
• 200 gramos de jamón
• Pasta de tomate
• 225 gramos de queso mozzarella
• Orégano

Preparación

1. Mezcla la harina con la levadura y la sal. Mientras lo haces, agrega aceite y agua poco a poco.
2. Amasa durante varios minutos hasta que tengas una textura elástica. Deja reposar durante 1 hora y cubre con papel de cocina. Si quieres evitar estos pasos, puedes comprar la masa lista.
3. Precalienta el horno a 200°C.
4. En una superficie enharinada y con la ayuda de un rodillo, esparce la masa y dale forma redonda.
5. Cubre toda la superficie con la pasta de tomate y espolvorea orégano.
6. Esparce el queso rallado, la piña y el jamón por toda la superficie hasta que quede bien cubierta.
7. Hornea por 15 minutos y disfruta.

Otras opciones de comidas especiales para cumpleaños son los  alimentos saludables para niños. Puedes probar con diferentes tipos de sándwiches. También, puedes incluir en el menú una deliciosa ensalada de frutas con helado.

Después de ver estas alternativas de comidas especiales para cumpleaños, ¿cuál eliges? De seguro, los niños disfrutarán cada bocado y pasarán un rato inolvidable.

Referencias bibliográficas

Canal cocina. (s.f.) Cómo hacer una manga pastelera https://canalcocina.es/actualidad/trucos-y-consejos/como-hacer-una-manga-pastelera

Guía Infantil.com. (2014, marzo 26) Pizza hawaiana. Receta para niños. https://www.guiainfantil.com/recetas/pizzas-y-panes/pizza-hawaiana-receta-para-ninos/

Orihuela, K. (s.f.). Pingüinos banana. Kiwilimón. https://www.kiwilimon.com/receta/postres-para-ninos/pinguinos-banana

Ortiz, L. (s.f.). Brochetas de mini hot cakes. Cocina Delirante. https://www.cocinadelirante.com/receta/postre/hot-cakes-de-manzana-receta

Recetas Nestlé. (s.f.) Sándwich integral de pavo. https://www.recetasnestle.com.mx/recetas/botanas/sandwich-integral-de-pavo