Agua, aceite refinado de soya, huevo entero pasterizado, espesante (almidón modificado), azúcar, vinagre, sal, condimentos y especias (cebolla, perejil, ajo), alcaparras, acentuador de sabor (cloruro de potasio), estabilizante (goma xantan), acidulante (ácido fosfórico), harina de mostaza, conservantes (benzoato de sodio y sorbato de potasio), antioxidante (mezcla de BHA y BHT), sabor natural (tártara), sabor idéntico al natural (mostaza), secuestrante (EDTA), colorante natural (annato y curcumina).