3 recetas al horno, para deleitar a todos en casa ¡fáciles de hacer!

Si buscas recetas al horno fáciles de hacer y deliciosas, ¡llegaste al lugar indicado! Te daremos 3 opciones sencillas para sorprender a tu familia y convertirte en todo un chef.

Aunque hoy en día abundan las recetas con airfryer; las tradicionales recetas al horno nunca pasarán de moda. Por eso, debes conocer los distintos métodos de cocción que te brinda este electrodoméstico. Así le darás ese toque horneado, gratinado o tostado a tus platos.

Cada tipo de horno cuenta con ciertas funciones y características de gran utilidad. A continuación, te mencionaremos solo algunas de ellas (Electro Premium, s.f.):

  • Convencionales: cuentan con calentamiento tanto inferior como superior (grill).
  • Multifunción: ofrecen una cocción uniforme y una preparación simultánea de platos.
  • De vapor: son ideales para calentar y preparar comida precocida.
  • De gas: evitan que los alimentos se resequen.
  • Con microondas: son perfectos para cocinar recetas al horno con diversos métodos.
  • Pirolíticos: poseen funciones básicas y cuentan con un sistema de limpieza que facilita esta tarea.
  • Aqualisis: con su función hydroclean, el vapor de agua desprende la grasa sin esfuerzo.

Seguro quieres conocer 3 recetas al horno que puedes cocinar en cualquier momento. Por eso, te compartiremos sus ingredientes y preparación paso a paso.

3 recetas al horno fáciles de hacer en casa

Sabemos que existen recetas al horno de todo tipo. Te daremos 3 opciones sencillas que puedes hacer fácilmente en casa. Anímate a prepararlas y consiente a tu familia.

1. Trucha al horno

Esta es una de las recetas que puedes cocinar en 25 minutos. Si eres amante del pescado, este plato te encantará y además, deslumbrarás a tus comensales (Jiménez, 2020).

Ingredientes (2 porciones):

  • 1 trucha en corte mariposa.
  • 6 champiñones cortados.
  • 1 tomate grande.
  • Acelga.
  • 1 aguacate mediano.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 cucharadita de cúrcuma.

Preparación: ¡Paso a paso!

  1. Precalienta el horno a 200° C, durante 10 minutos.
  2. Luego, agrégale sal, pimienta y cúrcuma a la trucha.
  3. Baja la temperatura a 180° C e introduce la trucha durante 20 minutos.
  4. Aparte, coloca en un sartén los champiñones, acelga, sal y pimienta, a fuego bajo durante 5 minutos.
  5. Toma el tomate y retírale la piel. Luego, córtalo en rodajas, al igual que el aguacate. ¡Sirve y disfruta!

2. Calabacines gratinados

Otra de las preparaciones que puedes hacer con pocos ingredientes es esta (Álvarez, 2018). Estos calabacines te sacarán de apuros como acompañantes o pasabocas.

Ingredientes (2 porciones):

  • 1 calabacín mediano.
  • ¼ de taza de queso parmesano.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación: ¡Paso a paso!

  1. Precalienta el horno a 140° C.
  2. Lava muy bien el calabacín.
  3. Luego, córtalo en tiras largas, dejándole la cáscara.
  4. Colócalos en un recipiente, molde o bandeja que sea para llevar al horno.
  5. Rocíalos con aceite, queso, sal y pimienta.
  6. Lleva al horno durante unos 8 minutos aproximadamente.
  7. Finalmente, si deseas dorarlos o gratinarlos, déjalos 3 minutos más.
  8. Acompaña tus platos o sirve como un delicioso pasabocas.

3. Alitas de pollo BBQ  

Al ver estas alitas saliendo del horno de tu cocina, crujientes y jugosas, ¡querrás comerlas! Por eso te diremos cómo preparar una de las recetas al horno que más disfrutarás cocinar y degustar (Djuro, 2019).

Ingredientes (4 porciones):

  • 20 alitas de pollo.
  • 3 cucharadas de polvo para hornear.
  • Sal al gusto.
  • 1 ½ taza de salsa BBQ.
  • Zanahorias y apio al gusto.
  • Aderezo al gusto.

Preparación: ¡Paso a paso!

  1. Precalienta el horno a 250° C. Limpia y seca bien las alitas con papel absorbente.
  2. Colócalas en un bowl grande y añade sal al gusto y el polvo de hornear hasta cubrir.
  3. En una rejilla, previamente engrasada, colócalas en una sola hilera, sobre una bandeja.
  4. Lleva al horno por 30 minutos y luego, sin abrirlo, aumenta la temperatura a 425° C, dejándolas 50-55 minutos más.
  5. Para que obtengas una cocción uniforme, transcurridos 30 minutos del tiempo adicional, puedes abrir el horno e intercambiar las bandejas.
  6. Saca las alitas y mézclalas con salsa BBQ en un bowl.
  7. Sirve con zanahorias, apio crudo y el aderezo de tu preferencia. Puedes utilizar salsa ranch o incluso, queso crema.

Como ves, aquí tienes 3 opciones de recetas al horno ¡fáciles de hacer! Te invitamos a prepararlas en la comodidad de tu casa, para compartir momentos en familia. Si preparas alguno de estos platos, seguro darás bastante de qué hablar.

Referencias bibliográficas:

Álvarez, P. (2018). Calabacines gratinados. Cookpad. Recuperado de https://cookpad.com/co/recetas/5609737-zucchinis-o-calabacines-gratinados-al-horno?ref=search&search_term=calabacin%20al%20horno

Djuro, V. (2019). Alitas de pollo horneadas crujientes con salsa BBQ. Cookpad. Recuperado de https://cookpad.com/ve/recetas/9926534-alitas-de-pollo-horneadas-crujientes-con-salsa-bbq

Electro Premium. (s.f.). ¿Cómo elegir un horno de cocina? Recuperado de https://www.electropremium.com/content/61-como-elegir-un-horno-de-cocina Jiménez, S. (2020). Trucha al horno. Cookpad. Recuperado de https://cookpad.com/co/recetas/13382512-trucha-al-horno?ref=search&search_term=truchas

ARTÍCULOS RELACIONADOS

Recetas románticas, fáciles y económicas para San Valentín

El día de San Valentín es el más esperado por los románticos que buscan sorprender a sus parejas. El 14 de febrero, el día de …

Descubre excelentes recetas de pinchos de frutas

Conoce aquí todo sobre los cambios más importantes del desarrollo y crecimiento del bebé que ocurren mes a mes, así como los cuidados durante cada etapa.

Cenas Ricas y Fáciles para Salir de Apuros

7 ideas de comidas ricas, fáciles y rápidas que te sacarán de apuros entre semana

recetas de semana santa para niños

Recetas de Semana Santa con pescado para niños

El pescado es un alimento saludable y nutritivo que, muchas veces, puede ser difícil de integrar en la dieta de los niños; especialmente en fechas …

Sorprende a tus seres queridos con estas 6 ideas de onces con pandebono

Te damos 6 ideas para que impresiones con unas deliciosas onces que tengan al pandebono como protagonista. Prepáralas, te aseguramos que todos querrán más.

Arepas con queso, el mejor desayuno colombiano

Aquí te contamos todo lo que necesitas saber para preparar arepas con queso y consentir a tu familia con los mejores desayunos colombianos.

Explora otros contenidos interesantes

×

Hola!

Haz clic en uno de nuestros contactos para chatear por WhatsApp

×