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Rigoberto Urán, o Rigo como lo conocen todos, se ganó el corazón de los colombianos mucho antes de que su novela «Rigo» se popularizara en RCN. Desde sus triunfos en el ciclismo, su personalidad arrolladora y su carisma inigualable lo han convertido en un ícono nacional.
Con su famoso “¡Mijitos!”, siempre logra conectar con la gente, llevándolos a su mundo lleno de pasión y sabor. Para celebrar esa alegría que lo caracteriza a él y a nuestras Tiendas ara, les presentamos aquí sus platos colombianos favoritos, y sí, hay uno con frijoles…
¿Quién es Rigo?
Este paisa es conocido por su habilidad en el ciclismo y su amor por la comida. Rigoberto Urán ha hecho su nombre en el Tour de Francia, pero también se destaca por su aprecio por la gastronomía colombiana.
Con 37 años, ha disfrutado de los sabores que le recuerdan su hogar. En las montañas de Europa, no es raro que piense en lo que va a comer después, soñando con una bandeja paisa o un buen sancocho.
Amante de las bicis y de los frijoles, Rigo celebra tanto sus logros deportivos como los sabores de su tierra. Sigue leyendo para saber cuáles son las delicias colombianas que ama.
Platos colombianos que no faltan en la mesa de Rigo
Si viste la novela de Rigo, sabes que es leal a los sabores de su pueblo, Urrao, y que como buen antioqueño disfruta de la buena comida. Por lo que cada vez que tiene oportunidad, disfruta estas 3 recetas colombianas:
1. Bandeja paisa
Este plato es un festín que reúne una combinación de sabores y texturas que lo hacen perfecto para reponer energías después de una larga jornada de ciclismo.
La combinación de frijoles, arroz blanco, carne molida y chicharrón crujiente. El plátano maduro y el aguacate fresco, además de un huevo frito que corona el plato. Es la maravilla gastronómica de los paisas, y sin lugar a dudas, la favorita de Rigo.
¿Te antojaste? Prepárala con arroz y frijoles Del Costal, disponibles en Tiendas ara.
2. Arepa con queso
La arepa es otro clásico colombiano que está en el corazón de Rigo. Esta deliciosa versión, la arepa con queso, es perfecta para esos días en los que se necesita un buen desayuno antes de salir a entrenar.
Para disfrutarlas en casa, solo necesitas harina de maíz blanco Del Costal y queso De La Cuesta. Hacerlas es muy fácil; te dejamos los pasos en nuestro blog. Conócelos con un clic aquí.
3. Fiambre
Rigo aprecia la mezcla de sabores que ofrece el fiambre, que incluye arroz, pollo, carne, huevo, papas, plátanos y, en especial, el chorizo Barbacon de nuestras tiendas. Es ideal para compartir en reuniones familiares, y él disfruta de cada bocado, especialmente cuando se acompaña con arepas.
Vecino, si tienes un viaje pronto, te recomendamos probar este plato para llevar. En Tiendas ara tenemos todos los ingredientes para hacerlo de forma económica y rápida.
¿Has pensado cuál es tu plato colombiano favorito? Con opciones como el ajiaco, el cocido boyacense o el sancocho, ¡es difícil escoger solo uno!
Por eso, en Tiendas ara encuentras todos los productos que necesitas para preparar estos platos típicos en casa y disfrutar con tu familia. Y si necesitas inspiración, en nuestro blog tienes las recetas perfectas para cocinar cada uno de ellos.
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