Cómo hacer una deliciosa receta de torta de zanahoria

A diferencia de algunos ponqués saturados con grasas y azúcares refinados, la torta de zanahoria se presenta como una elección más saludable. Su característica distintiva reside en la incorporación de ingredientes nutritivos y la preferencia por menores cantidades de azúcar y aceite, logrando un equilibrio delicioso entre un sabor dulce y opciones conscientes para el bienestar.

Aprende a preparar esta deliciosa opción saludable con nosotros y descubre cómo la torta de zanahoria casera puede ser tu aliada perfecta para satisfacer tus antojos de manera equilibrada.

Beneficios de las zanahorias

A continuación, explicaremos 3 propiedades clave que hacen de la zanahoria un componente infaltable en una dieta equilibrada: 

  1. Son una excelente fuente de betacarotenos, precursores de la vitamina A. Esta vitamina es esencial para la salud ocular, contribuyendo al mantenimiento de una visión saludable y ayudando a prevenir problemas como la degeneración macular.
  2. Contienen varios nutrientes, como vitamina C y antioxidantes, que fortalecen el sistema inmunológico. Estos compuestos ayudan a combatir infecciones y enfermedades, proporcionando un impulso vital a las defensas del cuerpo.
  3. La fibra dietética presente en las zanahorias contribuye a una digestión saludable y puede ayudar a prevenir problemas gastrointestinales. Además, su contenido de agua promueve la hidratación y el movimiento regular del intestino.

Desde el fortalecimiento del sistema inmunológico hasta el cuidado de una piel radiante, este vegetal colorido merece un lugar destacado en nuestra alimentación diaria. 

Aunque no es el único que puedes disfrutar en tus comidas, te recomendamos hacer clic aquí para conocer más recetas saludables. 

Prepara una torta de zanahoria casera

¿Estás listo para descubrir cómo transformar simples ingredientes en un postre delicioso y esponjoso? ¡Vamos a comenzar!

Ingredientes:

  • 2 tazas de zanahorias ralladas (aproximadamente 3-4 zanahorias medianas)
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 4 huevos
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa y enharina un molde para pastel.
  2. En un tazón grande, mezcla las zanahorias ralladas, el azúcar, el aceite vegetal y los huevos.
  3. En otro tazón, tamiza juntos la harina de trigo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada (si estás usando).
  4. Agrega los ingredientes secos a la mezcla de zanahorias y mezcla bien. Añade el extracto de vainilla y revuelve hasta que todo esté bien combinado.
  5. Vierte la masa en el molde y hornéala en el horno precalentado durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  6. Mientras se enfría la torta, puedes preparar una cobertura para decorar tu torta. 

Ingredientes para el glaseado: 

  • 225 g de queso crema
  •  1/2 taza de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar glas 
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla. 

Preparación

  1. Bate el queso crema, la mantequilla, el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  1. Una vez que la torta esté completamente fría, cúbrela con el glaseado.

Ya sea para celebrar una ocasión especial o simplemente para endulzar tu día, esta torta de zanahoria siempre será una opción ganadora. ¡Disfrútala! Y si quieres saber más recetas dulces para hacer en casa, haz clic aquí. 

Más recetas con zanahoria y Tiendas ara

Además de la receta dulce que te mostramos, puedes animarte a incluir los aportes nutricionales de la zanahoria en dos preparaciones sencillas: una crema de zanahoria para tus cenas, o optar por empezar el día con un batido con beneficios para tu salud, le puedes agregar jugo de zanahoria con vegetales como el brócoli, el pepino y el apio. 

Recuerda que puedes encontrar estos y muchas más verduras en la placita ara. 

En nuestras tiendas, encontrarás una variedad de productos para tu bienestar a precios asequibles. Si deseas conocer las ofertas disponibles, haz clic aquí. Así podrás disfrutar de los mejores precios sin comprometer la calidad y variedad de tus compras.

Por último, quédate pendiente de nuestro blog  para descubrir más maneras de incorporar frutas y vegetales en tu dieta. También puedes seguirnos en Facebook, Instagram y WhatsApp, donde compartimos recetas y promociones que no te querrás perder. Y si necesitas ubicar tu tienda más cercana, haz clic aquí.

ARTÍCULOS RELACIONADOS

Cómo preparar Pan de Yuca y su Historia

¿Quieres preparar pan de yuca en casa? Conoce aquí su historia y el paso a paso de una receta sencilla y fácil que puedes hacer para disfrutar en familia.

Si buscas saber cómo preparar un delicioso arroz con camarones e implementarlo en tu dieta. ¡Entra ahora y aprende a preparar arroz con camarones!

¿Cómo Preparar un Delicioso Arroz con Camarones?

Comer en casa es una de las mejores alternativas para controlar que nuestra alimentación se base en productos saludables y de calidad, ya que así …

empanadas típicas

Cómo preparar la masa para hacer empanadas Colombianas

Las empanadas son una verdadera delicia que forma parte de la cultura gastronómica colombiana. Su característica masa crujiente combinada con diferentes rellenos hacen que las …

recetas con pollo

5 recetas fáciles, rápidas y económicas con pollo de tiendas ara 

¿Eres un amante de la cocina? ¿Te encanta experimentar con nuevos sabores y preparar platos deliciosos? Entonces estás en el lugar correcto, porque hoy te …

Aprende a preparar Mousse de maracuyá Fácil y Rápido

Nuestro país se caracteriza por brindarnos exquisitos sabores y las frutas no son la excepción. Y si disfrutas de los toques ácidos y el dulce, …

Picada colombiana: ¿cómo prepararla adecuadamente?

Existen muchas comidas típicas colombianas que seguramente puedes comer en tu día a día, como los envueltos de mazorca o la lulada. Sin embargo, si …

Explora otros contenidos interesantes

×

Hola!

Haz clic en uno de nuestros contactos para chatear por WhatsApp

×